一,电磁炉工作原理：

电磁炉是利用电磁感应原理实现加热，本质其实是交变的电流产生磁场，如图，核心部分是谐振电路部分以及加热线圈部分，功率IGBT管通过PWM控制导通时间，也就是占空比时间，从而将直流电变换成频率为20-50kHz的高频交流电，加热时候导通，高频交流电通过加热线圈盘建立高频磁场，高速变化的电流流过线圈时候会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力通过铁锅底部金属体时候会产生无数的小小涡流，因为铁的电阻较小，能产生很大电流，利用热效应迅速产生能量量，食物放在锅里面时候就会被加热，这也就是为什么需要铁锅，因此IGBT是核心零部件，IGBT开关频率要很高，同时还要加散热片散热。（如下图）

     二,电磁采暖炉工作原理：

         电磁采暖炉内部主要由电磁加热控制器、线圈和加热水管三这部分组成。加热核心部分采用筒状水电分离结构。当正常的市电源进入设备后通过电磁加热控制器输出部分变频为10KHz-20KHz的高频感应电流。高频感应电流通过缠绕在金属体时，内部产生高频磁场，利用磁力线切割的作用，绕在线圈的铁管便生产涡流效应，生产焦耳热。从而达到快速加热的目的。加热过程中热水器中的水被充分磁化，不结垢，无需定期除碱大大增加了电磁采暖炉的使用寿命。可完全代替传统的代传烧煤、电阻式加热采暖设备。（如下图）

   因此，电磁炉和电磁采暖炉的工作原理相同——电磁感应加热！电磁采暖炉系统比传统的采暖方式要节约能源20%-30%，具有可观的节能效益。